Bem-vindo, 2016!

Fechamos 2015. A palavra que me ocorre é um singelo “finalmente…!”

Foi um ano difícil e longo. Duro no lado familiar, denso no lado profissional. Não tenho vontade de olhar para trás e fazer qualquer tipo de balanço. Chegar ao fim, ao outro lado, mesmo que de forma figurativa (não vai ser nenhum momento Cinderela!), é algo que aguardo com muita vontade, já há um par de meses.

E aqui está, finalmente, e com toda a energia e entusiasmo que merece algo novo, desejado e pronto a estrear!

 

 

Pavlova é o meu prato fétiche. Por tudo, a doçura, o crocante, a suavidade, o potencial de combinações.

É isso que quero para este ano, uma dose generosa de doçura e um universo de possibilidades…

E sabem que mais, a última semana do ano foi generosa e um prenúncio do que há de vir: um evento muito especial (falaremos disso em breve!), aprovado numa candidatura ao programa de financiamento Portugal 2020 e um convite para um trabalho de sonho, o meu trabalho de sonho.

 

 

Às doze badaladas, peguem nos vossos copos de champagne e brindemos aos desejos mais fundamentais e singelos: saúde, trabalho, amor!

Tchim tchim!

 

Imagens via Nordic Leaves e Iron Chef Shellie.