Uma mesa saborosa
Por cá, a tradição no fabrico de enchidos e queijos é valente e saborosa e há quem prefira salgados a doces. Eu voto para ambos os lados, mas estas novas abordagens às mesas de frios são todo um outro assunto…
A magia está na apresentação apetitosa, nos acompanhamentos variados e ricos, frutas compotas, mostardas, chutneys, pão escuro, pão claro, pão de sementes, grissinos, tostas e as belas tábuas de madeira, que tornam tudo mais caloroso e partilhável.
Tábuas bonitas destas já se encontram em todo o lado (sabiam que as do Jamie Oliver são feitas cá?), de fabrico nacional, queijos e enchidos, temos bons e variados, juntem-lhes as companhias certas, umas flores bonitas e uns verdinhos, et voilá, uma nova vida para algo que andava sem graça!
Imagens via Pinterest, Made by Anne Parker e Style me Pretty.
